10月10日，中国赣菜品牌推广中心在南昌揭牌并投入运营。江西省商务厅党组书记、厅长谢一平致辞并为中心揭牌。厅党组成员、副厅长饶芝新主持仪式。

揭牌现场

谢一平指出，江西省委、省政府高度重视赣菜产业发展，先后出台了系列政策举措，吹响了打造赣菜品牌的冲锋号，掀起了赣菜发展的新浪潮。江西省商务厅谋划组建中国赣菜品牌推广中心，是贯彻落实江西省委、省政府关于加强赣菜创新的具体举措，也是持续打造赣菜品牌、弘扬赣菜文化的务实行动。

谢一平强调，赣菜正进入加速发展的快车道，更需要加快赣菜创新步伐，以创新激发动能，以创新开拓市场，以创新引领发展，努力把赣菜打造成南北通吃、老少皆宜的知名地方菜系。

谢一平致辞

谢一平要求，中国赣菜品牌推广中心要成为推动赣菜创新的重要载体、推广宣传赣菜的重要窗口、增进行业企业交流的重要平台。要在宣传推广上下功夫。组建精干运营团队，在省内外开展系列推广活动，讲好江西故事，持续唱响“江西美如画、赣菜香天下”。要在科研创新上求突破。加强与相关科研院所合作，加大对科研创新的政策支持，不断推新款、努力出“爆款”。要在交流合作上出成效。建立行业协会、餐饮企业和个人的交流合作机制，加强业内交流，促进餐饮行业团结协作，服务企业发展，不断提升赣菜知名度和影响力。

揭牌仪式上，谢一平、饶芝新为首批入驻中国赣菜品牌推广中心的10家战略合作企业颁发牌匾。首批战略合作企业都是我省餐饮企业佼佼者，有百年老店，有旗舰型骨干，也有近年迅速发展的连锁企业，这些企业将借助中国赣菜品牌推广中心加强宣传、深化合作，实现资源互补、抱团发展。

现场考察

中国赣菜品牌推广中心是全省首个集赣菜文化宣传、产品展示、数据分析和品牌推广于一体的综合平台，中心将采用政府+企业，线上+线下相结合模式，为行业协会和赣菜企业提供全链条服务，助力赣菜产业高质量发展。

江西省商务厅相关处室、单位负责人，战略合作企业负责人，餐饮行业协会、媒体记者代表等参加仪式。江商民 文/图