为了切实做好校园食品安全监管，确保广大教职工及学生集体用餐安全，维护正常的教育教学秩序。11月15日，瑞昌市第二小学工会组织校领导及相关处室负责人和部分家长代表对学校师生食堂开展专项监督检查工作。

深入食堂的每一个角落

检查组成员深入食堂的每一个角落，实地查看了学校食堂场所的环境卫生、食品加工、仓库房管理等重点环节。重点查看了师生食堂餐厅、后厨、食品库房等作业现场；查阅食物采购记录、餐具消毒记录等原始资料。对食品安全卫生、食品进货渠道、饭菜质量、管理服务等主要事项进行重点检查，并结合现场实际情况进行考评打分。

检查账簿

瑞昌市第二小学食堂自开办之初，始终把食品安全放在首位，严格遵守《食品安全法》，定期或不定期地开展食品安全自查工作。学校始终秉持着“放心食堂，健康营养”的理念，强化食堂管理，提高饭菜质量，让在校用餐的师生吃得安心，放心，舒心。

让孩子吃得安全放心

广大师生的饮食安全是学校安全工作的重中之重，更是学校健康、有序发展的最大保障，此次专项检查，精心组织，严格落实，进一步增强了学校食堂经营者主体责任意识和法律意识，有效遏制食品安全事故的发生，严格落实食品安全各项管理制度，从而全面提高学校食堂食品安全的整体水平。何昭明 徐梦梅 文/图