2024年1月4日，由江西豪海绿色农业发展有限公司与中国水产科学研究院黄海水产研究所合作的海水多宝鱼内陆低盐淡化养殖项目，已在山东青岛达成合作意向，标志着多宝鱼低盐淡化养殖项目即将进驻瑞昌，海水转为低盐淡化养殖，将为水产多宝鱼系列养殖填补江西省一项空白。

江西豪海绿色农业发展有限公司董事长段元星考察黄海水产研究所

多宝鱼，学名大菱鲆，是原产于欧洲是国宴用鱼、贵族鱼类，全球公认的好鱼，1992年经雷霁霖院士引入我国，成为我国重要的海水养殖经济鱼类。其味道鲜美，老少皆宜，逐渐成为百姓餐桌上的高档美食，在BBC公布的“全球最有营养的100种食物”中名列前茅。

中国水产科学研究院黄海水产研究所马爱军团队，作为大菱鲆育种的引领者，近年来培育出“多宝1号”和“多宝2号”两个新品种，并在科普中国、央视CCTV等多家媒体中发布了系列报道。

段元星与马爱军研究员团队座谈

近年来，多宝鱼价格走势持续攀升，养殖潜力巨大，亟需拓展养殖范围。由于沿海地区适宜养殖区域有限，因此迫切需要拓展内陆养殖区域。同时，内陆地区也需要一种优质的海水鱼类品种，来满足市场对于海元素的需求。

目前来看，多宝鱼就是这样一个理想的鱼种，其抗逆性强，喜集群摄食，性格温顺，易驯化，适合集约化养殖，低盐淡化后的多宝鱼将会给内陆地区的水产经济注入新活力。

餐桌上的多宝鱼

中国水产科学研究院黄海水产研究所马爱军研究员团队针对多宝鱼的低盐淡化养殖进行了多年的研究，经过遗传改良以及配套针对性养殖方法，选育出适应低盐养殖环境的新品系，并突破了低盐化养殖的关键技术。

江西豪海绿色农业发展有限公司定位于生态农业、绿色产业的开发，致力于水产优良品种的研究、选育及推广，是一家集科研、生产、销售为一体的农业科技研发高新技术企业。

江西豪海绿色农业

目前，中国水产科学研究院黄海水产研究所已与江西豪海绿色农业发展有限公司达成合作共识，计划将新品系引入江西瑞昌繁育养殖，以实现江西工厂化循环水养殖海水多宝鱼类系列品种零的突破。余国庆 桂良强 柯传段 邹焕伟 记者 朱淳兵 文/图