为进一步提升食堂员工业务水平和服务质量，践行“四个最严”标准的管理理念，以便给全校师生提供更加安全、健康、美味的饮食。10 月 17日下午，瑞昌市第四中学食堂员工10月份业务培训推进会在学校会议室召开。会议由学校食堂管理处主任雷勉贵主持，全体食堂员工参加了此次培训推进会，校长徐来喜到会并讲话。

徐来喜从“安全、规范、卫生”等角度，再次重申了“四个最严”标准和食品安全的重要性，重点讲解了食品加工的规范操作流程，包括食材清洗、切配、烹饪等环节，强调了食品加工过程中的卫生要求和注意事项。同时，对食堂的环境卫生、餐具消毒等事项予以着重强调，要求员工们保持食堂整洁卫生，为师生打造舒适的就餐环境。分管副校长李广春就卫生保洁作进一步强调：要求全体员工注意个人卫生，做好食堂环境卫生，确保食材食品和炊具餐具卫生等。

参会的食堂员工认真听会，积极提问，纷纷表示此次培训收获颇丰，他们将把所学知识运用到实际工作中，不断提高自身业务水平，为全校师生提供更加优质舒心的餐饮服务。

此次培训，为学校食堂的规范化管理和服务质量的再提升奠定了坚实基础。相信在全体食堂员工的共同努力下，瑞昌四中的食堂将会为全体师生提供更加安全、健康、美味的饮食，为学校的教育教学工作提供更加有力的保障。李广春 文/图