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紫山庄村民连续6年“共享”年饭品年味 今年年饭还多了项倡议:齐心协力建设好新农村
来源:市场信息报 作者:朱淳兵 时间:2018-02-15 


市场信息报讯(本报记者 朱淳兵 摄影报道)“这么多人坐在一起吃年夜饭,真是太幸福了!”2月14日晚上,江西省瑞昌市洪一乡朱湾村紫山庄自然村40多个家庭150多名村民吃起了一年一度的集体年夜饭,他们置办了近20桌好酒好菜,集中在村里的祠堂里一起“共享”年饭,品年味,还发出了新年度建设新农村的倡议,引起周边不少村民的羡慕。

紫山庄自然村,地处朱湾村中心位置,村民全部朱姓。朱湾村就是以该自然村前面的一道河湾而得名,该河湾就象一条玉带,将紫山庄自然村紧紧包围着。紫山庄自然村又以村头的紫山林而命名。紫山林曾经有一片茂密的树林,尤其是山林中的十多株古树,远近闻名。无论是民国期间的南北兵混战,还是抗日战争时期,这些古树曾经作为军事地标而幸存,没想到在1958年掀起的“大炼钢铁”的热潮中遭到了滥砍滥伐,如今成了一处光秃秃的小山包。但是,紫山林永远是紫山庄村民心中永远挥之不去的一个情愫。

紫山庄自然村是一个有着数百年历史的古村落,曾经以低矮的泥砖瓦房为主,大部分房屋曾经遭受过日军的炮火,这里还是一个抗日战争的小战场。解放后,紫山庄村民在党和政府的关怀帮助下,发扬自力更生,艰苦奋斗的光荣传统,乡村建设取得了可喜的成就,原来低矮的泥砖瓦房也被一栋栋现代化的楼房所代替,村民们的生活越来越好过。日子富裕后的紫山庄村民自觉地组织起来,积极参与公益事业的建设,修建乡村道路、建设文体活动中心等。特别是多年延续下来的年夜饭,也就成为乡亲们团聚商议乡村发展大计的重要场合。

随着时代的变迁,紫山庄的年夜饭时代元素也随之不断增加,特别是近年来,外出创业发展的年轻人越来越多,加上相当一部分的村民也到城区购房定居,村中的留守现象也越来越明显,对村庄的管理以及对留守妇幼老人照看的问题,也就成为共同关注的话题。因此,紫山庄的年夜饭,除了凝聚乡亲们建设美好家园的合力之外,尊老爱幼也成为年夜饭中的一项重要内容。

“尤其是村里的老人特别高兴,平日里,年轻人都外出务工,村里只剩下老年人,想热闹一下也不容易。6年前,在村里的几位年轻人的倡议下,开始集体吃年夜饭,一下子把大家的情绪都调动起来,村民们热情非常高涨,纷纷主动从家中拿出可口的酒菜,供大家品尝。”村民朱淳喜笑着对记者说。

事实上,办年夜饭的初衷,也是为了增加村民之间的怀旧感和凝聚力,增强弟兄叔侄之间的团结友爱。6年前,朱亮、朱伟、朱柳林、朱荣等几个热心的年轻人组织了首届乡村年夜饭,此项活动已持续了整整6年,收取最低成本费,这样的年夜饭,都是青年人掏钱,老人和小孩都不出钱,也传承着乡村尊老爱幼的乡风。

紫山庄的年夜饭有着固定的地点和程式,每年的年夜饭都是在祠堂里举行,在祠堂大厅里整整齐齐的摆满了近20张八仙桌,每张八仙桌上摆满了独具家乡风味的各种传统美食菜肴,如色泽金黄腊猪蹄,充满地方特色的油面、折粉、红薯粉等,深受村民喜爱,还有水煮鱼、腊肉、焖黄豆等,宴席的菜肴,荤素搭配,十分丰盛,应有尽有,一场年夜饭,就象一次乡村传统美食大汇展。

晚上七点准时开饭了,村民们聚集在祠堂里,年夜饭的档次,都出自农家婚娶一样的宴席,虽然简单,但各种美味佳肴都是纯农家的食材选料,流传数百年的农村手艺,给每道佳肴都注入了浓浓的乡村风味。席间,大家边吃边笑,边喝边谈,聊美味,拉家常,整个祠堂气氛其乐融融,这种热闹的场面,也传递着浓浓的乡情。

这就是紫山庄人的年味,全庄男女老少,聚在一起吃年饭,围坐一团追忆过去往事,品味着当下美好生活,感叹着找回了儿时浓浓的年味。年龄最大的老人已经80多岁,四代同堂坐在一桌,最小的还在怀里抱着,他们坐在祠堂里吃年夜饭,大集体热热闹闹,有说有笑。

“感觉年味越来越淡了,村里就剩下一些老弱妇孺,村里几位年轻人提议今年村集体年夜饭,村里所有举家外迁县城和在外读书定居的乡亲们都赶了回来。”负责今年年夜饭的总管朱荣告诉记者。

为了吃集体年夜饭,远的是在北京、上海、厦门等地打工,近点的就是在九江、瑞昌工作上班的,平时都是在初二、三回家拜年,得知村庄集体举办年夜饭后,大家就在除夕夜之前陆续赶了回来。

吃年夜饭,其实也是对过去一年的总结。一年来,大家都顺顺利利,平平安安,年夜饭就会吃得兴高采烈,眉飞色舞。有的年轻人爱喝酒,酒量也大,故事也多,还主动敬酒,也最容易喝醉酒。那团结的氛围,就在吃饭前放的“噼里啪啦”的鞭炮声中,犹如年夜饭的香味四处飘散。

不过,今年的年夜饭,还多了一项倡议,那就是:搞好紫山庄的社会主义新农村建设。

“紫山庄现在已经被确定为2018年的省级新农村建设点,目前在村庄理事会的带领下,已经把村庄的路、水、环境卫生进行全面建设和整治,经过近一年的努力,如今水、路、环境已得到市乡两级的认可,再通过美好乡村的建设,群众的生产生活环境将会得到了更大的改善。”村民理事会成员之一的朱水中告诉记者。

“建设美好的新农村,需要把大家都团结起来了,拧成了一股绳,齐心协力奔小康,我们的生活有盼头了!”紫山庄自然村小组组长朱槐金对记者说。

“明年我们还要继续在一起吃年夜饭!2018年的目标就是把我们这个新农村中心村建设好,来年的年夜饭,将更加有味道!”70多岁的村民朱水壁开心地告诉记者。

“如果把新农村搞好了,村容村貌更加漂亮了,明年我还要来吃年夜饭!”“我们的河道改造已经完成了,前面的池塘也改造好了,建设社会主义新农村,现在已经万事具备!”男女老少欢聚在祠堂里,大家七嘴八舌,他们在品尝美味佳肴的同时,也分享着新年到来的喜悦。




图为紫山庄自然村的年夜饭。记者 朱淳兵 摄