市场信息报讯（本报江西信息采集中心 桂孝树 摄影报道）近日，位于九江市柴桑区新合镇涌塘村国家农业开发两类项目综合创新试点虾稻共作示范基地上，虾农们正在忙着收获龙虾，那个头大，颜色鲜的龙虾吸引众人的目光。

因在龙虾生长过程中，采用虾为稻“除草、松土、增肥”，稻为虾“供饵、遮阴、避害”，产业复合，种养结合新模式。不使用化学肥料、农药。纯天然放养，所产的礼涞稻香虾虾尾肥壮、爪粗壳亮、体大肉多、肉质鲜美、营养丰富；其色泽鲜艳红润耐看，味道香辣鲜美回甘，那种唇齿留香的感觉，让人欲罢不能，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物，是名贵的水产品。礼涞稻香虾在2017年荣获第十三届“江西鄱阳湖·绿色农产品”(上海)展会农产品金奖。

基地里不仅龙虾味道美。所产出的大米里矿物质、微量元素、维生素、蛋白质等营养成分高，口感软中带韧，具有天然的米香，大米清淡略甜，绵软略粘，芳香爽口，饭粒表面油光艳丽，剩饭不回生，是百姓餐桌上的首选，倍受市场青睐。

如今，基地已形成集科研示范、良种选育、苗种养殖、健康养殖、有机稻种植、虾稻系列产品销售、饲料及生物有机肥加工、品牌产品文化打造、餐饮服务、冷链物流配送、精深加工、技术信息、电子商务于一体的完整产业链条。实现基地“产、供、销”一体化运作模式。游客到礼涞AAA景区，不仅可以通过可视监控系统查看到龙虾生长环境，还可以在可视化龙虾加工车间，看到生生产全过程，让消费者清清楚楚看到产品生长和加工过程，解决消费者对农产品的信任缺失。

随着礼涞虾香稻逐渐走进人们视野，走上市民的餐桌，相信那入口劲道十足，唇齿留香的礼涞稻香虾虾和香稻将会成为人们餐桌上最爱。