市场信息报讯（本报记者 朱淳兵 通讯员 柯金冬 桂良强 摄影报道）“如果没有市老科协专家的悉心指导，我们这片油茶林就不可能达到这么好的盛果期。我们大德山林场能够在大山上建起一座‘绿色银行’，市老科协的专家功不可没！”金秋时节，记者陪同瑞昌市老科协的专家一行，来到该市大德山林场高源村采访，看到漫山遍野挂满油茶果的油茶，该林场老科协分会会长柯愈珊激动地告诉记者。

山茶油，属于世界四大木本食用油，是我国特有的高级木本食用油，全球90%以上茶油产自中国，被誉为——中华国油。茶油营养价值非常高，同时又被誉为“长寿油”、“益寿油”、“油中软黄金”，古时被誉为“山珍贡品”。油茶在江西分布最广，名列全国第一，也是江西省重点打造的农业产业品牌之一。

茶油也是瑞昌市的传统品牌产品，种植油茶林，增加油茶产量，也成为了瑞昌市老科协关注的重点项目。为了助力瑞昌市油茶产业的发展，瑞昌市老科协发挥了强大的助力作用，他们通过老科协这个老有所为的好平台，“老字号”的一代人更好地为新时代奉献余热。

位于该市中部的大德山林场，以山地为主，发展油茶产业的条件得天独厚。近年来，大德山林场依托地形、土壤和气候的优势，立足自身的产业发展定位，大力发展油茶产业。通过全力壮大产业规模，延伸产业链，促进了农民增收，做大做强了村级集体经济，坚定践行“绿水青山就是金山银山”理念，夯实乡村振兴基础。高源村高山油茶是该林场最大的油茶产业示范区。

高源村油茶产业示范区一成立，瑞昌市老科协的专家们就利用自己的技术优势，积极跟进，及时采用新技术种植管理油茶林，取得了显著的效果。

“现在种植油茶好处很多，国家有很多的种植补助，种植的成本少、收入大、收入快，可以带动我们村民脱贫致富，还可以保护我们的山林水土。”在高源村5000多亩的油茶基地里，柯愈珊告诉记者，“种植油茶成本低、易护理、收入高，而且能对生态环境起到非常大的保护和平衡作用。”

在该林场杨坑分场柯刘山场，记者看到，一片老油茶林得到了有效管理，每株油茶树上挂满了金灿灿的油茶果。“这片油茶有100多亩，是一片老油茶林，由于受传统的管理模式的制约，这片老油茶林曾经被成片的芭茅草所覆盖，几乎不挂果。随着油茶产业示范区的成立，在市老科协的技术指导下，这片老油茶林通过新技术管理，又焕发了青春。目前由当地村民柯柏进在管理，每年的产量不菲！”已经退休多年的杨坑分场党支部书记柯昌虎笑着告诉记者。

“不只是柯刘山场，在该林场芦塘村山场，也有100多亩老油茶林被抛荒多年，属粗放型管理，技术落后效益差，不成规模，很少产果，同样是在市老科协的技术指导下，目前也成为一处油茶的高产林。新技术管理，就是不一样！目前，这处山场由芦塘组长徐海峰在管理！”说起瑞昌市老科协对大德山林场高山油茶的服务，柯昌虎更是滔滔不绝。

“这个季节，既是油茶采收的季节，也是油茶开花的季节。你看，这株油茶的花开得太密，要适当进行摇花，因为油茶存在‘千花一果’的情况，就会严重制约油茶产量提升。如何破解油茶‘千花一果’难题，使油茶稳产、增产达到显著效果，是做大做强油茶产业的关键所在。”在一处挂满了油茶果的油茶林里，瑞昌市老科协专家柯大才手把手地指导该油茶基地的工作人员。

“油茶开花不结果的原因主要有两种：一是受孕率不高，油茶是虫媒花，异花才能授粉，10月中旬开始开花，11月为盛花期，12月下旬开花基本结束，少数延至翌年2月开放……”望着山连山、岭连岭且长势喜人的油茶林，柯大才又兴致勃勃地现场给该油茶示范区的工作人员讲授起“课”来。

“特别是市老科协主席徐新安，从市委常委的位置上退下来以后，发挥余热，为大德山林场油茶基地的科学管理，真是操碎了心，多次亲自来基地指导。还组织了20多人的老科协会员和种植大户培训班，对产业基地进行产前服务抓培训，在整地和栽培前，对坡地选择、整理、打穴，栽培等要点进行讲解；产中的水、肥、病虫害防治和管理，也是市老科协的技术专家现场指导；产后服务，又是市老科协的技术专家提供信息，帮助联系客户，保证了销售渠道的通畅。”柯愈珊笑着对记者说。

面对漫山遍野长势良的油茶林，柯昌虎还给记者算了一笔账：油茶种植起来比较简单，按照去年收购价，生果收购每斤1.5元到2元，种植规模一般都是80株/亩，平均每株油茶产果20斤，每亩每年的经济效益在2000元至3000元之间这个样子。在种植的护理过程中，人工把树周围的草除干净就行，一年施一次肥就可以了。

在大德山林场二房刘，一处占地5亩的现代化厂房正在兴建。“这处在建厂房由福建籍香港客商洪嘉申先生投资兴建，计划投资8000万元，规划将建设一栋约5000平米厂房，建产品展示厅及综合楼一栋，约2000平米。项目建成后，主要是进行油茶炼制、茶叶制作及化妆品原料加工，投产后，每天产油量达5吨，可制作茶叶1000斤，提炼化妆品原料1吨，产品主要销往全国一、二线城市。”大德山林场党委副书记、场长刘建军向记者介绍。

“近年来，我们在市老科协专家的指导下，林场改造了老旧茶林达1200余亩。截止目前，油茶种植面积共计6400亩。为进一步做大油茶规模，夯实产业基础，下半年将增种2000亩。到明年，实现油茶种植面积达万亩不存在问题！”大德山林场党委书记王能瑾对油茶产业发展充满了信心。

“余热未尽献，老骥不偷闲。古梅无他求，点红暖人间。”看到油茶产业在大德山林场得到蓬勃发展，当地一名诗友用诗来赞颂瑞昌市老科协发挥余热助力该林场油茶产业发展的那股精神。