春节临近，在江西省上高县翰堂镇，村民易文然在自家作坊里制作手工麻糖。当地村民们生产的手工麻糖，无任何化学污染、零添加剂，因其香脆甜而不腻，一直是经久不衰的年货，深受消费者的喜爱。

近年来，上高县深挖传统产业潜力，发展特色手工食品产业，加工、生产、销售特色手工食品，让传统手艺显示出独特魅力，让村民走上了致富路。

该县采取“小作坊+合作社+农户”的形式，打响传统手工艺品牌，全县成立12家传统食品加工相关合作社，涵盖手工香肠、米糖、米粉、挂面、麻饼等品类。定期举办传统手工艺制作、电商直播培训班，带动脱贫户、留守家庭妇女学习传统手工艺，并用直播制作等形式拓展销售渠道，提升就业能力。截至目前，共举办传统手工艺培训班5期，300余名留守妇女参加培训并有百余人顺利进入手工作坊就业，人均增收2000余元。王美芳 姚圣林 文/图